つくばのベジタリアン弁当

サンドイッチ弁当です。

寝坊しました。子供のお気に入りのハムサンドと、ゆで卵入り春雨サラダサンドです。





子供は、好きなものは飽きるまでリクエストしてきます。

パンは、少し甘みのある柔らかいトースト用のものを使いました。厚みもあるので、ボリュームも出ます。

いつものハムサンドに、春雨サラダサンドを加えました。

私は、つじやのサンドイッチが好きです。ベジタリアンでもいただける種類はたくさんはないのですが。。。

つじやは、土浦が本店のサンドイッチ専門店です。本店のものを買った事はないのですが、カスミで購入することができます。

ものすごく特徴のあるサンドイッチではなく、値段も普通だと思いますが、丁寧な作りを感じることができて、家で作る手作りサンドイッチ的なところが気に入っています。

そんなつじやの春雨サンドは、卵入りの春雨サラダのサンドイッチです。

ハムが入っているため、ベジタリアンは食べることができません。

なので、この春雨サンドは、私のあこがれ。。。

一度作ってみたいと思っていたので、チャレンジしました。

私はおいしいと思いましたが、子供は「なんか変なんだよなー。」とそっけない反応でした。

ハムチーズサンドの方が好きらしいです。

スープも付けたかったのですが、寝坊のため却下です。