つくばのベジタリアン弁当

アメリカンドッグみたいなものが入ったお弁当です。





子供の春休みのお弁当が始まるのに、
買い物に行く時間がありませんでした。

しかもうちには、まったく野菜などの材料がない。

仕方がないので、冷凍食品でごまかします。

大豆でできたソーセージを
ホットケーキミックスと小麦粉を合わせて溶いた衣を付けて揚げます。

冷凍食品のクリーミーコーンフライも一緒に揚げました。

ケチャップを添えて、おにぎりと韓国海苔も持って行きます。

子供は、アメリカンドッグについて
「これ、買ったものじゃないの？」と言っていました。

いや、一応、作りました。

子供受けはいいのですが、材料不足のせいで、栄養的にはペケですね。

明日は、ちゃんと買い物に行って、バランスの良いお弁当を作ります。