つくばのベジタリアン弁当

ホットドック弁当です。





夏休みのお弁当初日は、ホットドックになりました。

菜食のソーセージ（素世慈）を使います。
大豆タンパクでできているものです。

子供はこの手のものが大好きです。

普通のソーセージやウィンナーのように、外側の皮がないので、
切り目を入れて、タコさんにしたり、プリッとさせることはできません。
ゆでていただくのも、あまり適さない感じです。
いつも軽く焼き目を付けていただきます。

今日は、大阪風にキャベツのカレー炒めの上にソーセージを乗せました。

もう一つは、卵サラダとスライスチーズのドックです。ピクルスのみじん切りを乗せています。

マカロニサラダも一緒に持って行きます。

これは、子供のお友達が大好きな一品なので、ほとんど食べられてしまったらしいです。

これから、毎日夏休みのお弁当です。楽しみです。