つくばのベジタリアン弁当

ビーンズカツとマカロニサラダ弁当です。





前の晩に友人が訪ねて来てくれて、マカロニサラダを持ってきてくれました。

マカロニ、カリフラワー、ゆで卵が入っていて、
オリーブ油で作ったマヨネーズであえています。

生活クラブのマカロニだから、コシがあっておいしいんです。

残り物を子供のお弁当に。
ビーンズカツ（商品名）を入れました。

このカツは、ミニカツとジャンボカツの中間の大きさの冷凍食品です。

中身は、大豆ハム状で薄味且つやわらかめのものです。

個人的には、気に入ってます。

そして、最強ののりご飯。

ご飯、昆布の佃煮、のり、そしてまた、ご飯、昆布の佃煮、のりと重ねて入れると、子供は大満足です。

お弁当、簡単にすんでよかった。