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プロフィール
シャトン
つくばに住んで30年。高校生男子のお弁当を作りながら、ベジタリアン生活を紹介していきます。

2011年09月15日

五穀米弁当

五穀米弁当です。





おかずは前の晩の残り物。

たまご焼きの大根おろし添え、ポテトとブロッコリーのカレーマヨネーズ&チーズ焼き、アボガドとトマトのサラダ、ミニカツ。

ご飯は、お米ともち米を半々にして、市販の五穀米のパックを加えたもの。

主人の母が、夏休みにこちらに来てくれて、持って来てくれたものです。

健康のために、しばらく使ってみようかと思います。

意外においしかったのは、ポテトとブロッコリーのチーズ焼きのカレーバージョン。
いつもは、ゆでたじゃがいもとブロッコリーにマヨネーズとチーズをかけてオーブンで焼きます。
今回は、マヨネーズにカレー粉を溶かして、これとチーズをかけて焼いてみました。

ちょっと味を変えただけなのですが、グッとおいしくなりました。


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Posted by シャトン at 00:00│Comments(0)ご飯系
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