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プロフィール
シャトン
つくばに住んで30年。高校生男子のお弁当を作りながら、ベジタリアン生活を紹介していきます。

2011年04月15日

カレーです。

カレーです。





保温弁当箱にご飯を入れ、フードコンテナーにカレーを入れます。これで温かいカレーが食べられるはず。



子供に「夕飯、何にする?」と聞くと、まず「カレーがいい」と答えてくるので、聞くだけ無駄なくらい、子供はカレー好き。

そんなわけで、よくカレーを作ります。

今日のカレーは、定番の白菜、じゃがいも、人参、セロリ、きのこ(しめじ、えのき)、トマトの水煮、りんごを入れて作りました。

大中実業の「フレークカレーV」という菜食用のカレールーで作っています。

このカレー粉は、かなり辛いので、子供が食べられるように、果物やはちみつやケチャップなどを加えて味付けしています。

白菜の代わりに、キャベツや大根を入れても、甘みが出ておいしくなります。


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Posted by シャトン at 12:00│Comments(0)ご飯系
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