つくばのベジタリアン弁当

チャーハン弁当です。





残りもの弁当と言って、間違いありません。
忙しい朝は、いかに手抜きするかがポイントです。

残っているご飯をバター醤油味のチャーハンにしました。

具は、大豆ハム、舞茸、ピーマン、卵です。

残り物のポテトサラダ、ひじきの煮物とミニカツを揚げて詰めればできあがり。

バター醤油味のチャーハンは久々に作りました。おいしかったです。

子供は、おにぎりじゃないので、がっかりするかな？

たまには、いいよね。