つくばのベジタリアン弁当

しょうゆヤキソバ弁当です。





疲れていて、前日にお弁当の買い物をすることもできませんでした。

冷蔵庫の中とにらめっこして、ヤキソバにするこにしました。

具は、刻みしょうがと菜食用ソーセージとキャベツです。

ソース味にする元気がなかったので、しょうゆ味にすることにしました。
ただのしょうゆだけだとなんだか味気なかったので、菜食用のオイスターソースを加えました。
みずほで購入したおいしいトマトと、できあいのジャガイモフライを添えました。

お昼にいただいたら、トマトが甘くて、全体的にバランスが良く、結構おいしかったです。