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プロフィール
シャトン
シャトン
つくばに住んで30年。高校生男子のお弁当を作りながら、ベジタリアン生活を紹介していきます。

2017年04月11日

アスパラの油揚げ巻弁当

今日もお弁当。

アスパラの油揚げ巻を入れました。





昨日のお弁当は、量が多かったと言われて、ちょっとがっかり。

気を取り直して、ボリュームを抑えます。

アスパラの油揚げ巻は、人から教えてもらったメニュー。
油抜きした油揚げに、塩・コショウ・粉チーズを振り、アスパラに巻きつけ楊枝でとめてフライパンで焼くだけ。

残り物の切り干し大根の煮物と、大豆ミートのそぼろと一緒に。卵焼きもつけました。

息子とおそろのお弁当もやっと二日目。続くかな…



  

Posted by シャトン at 12:30Comments(0)ご飯系