つくばのベジタリアン弁当

チキンナゲットのクリスマスツリー弁当です。





名前は大げさですが、子供の冬休み前のお弁当です。

クリスマスツリー風にしてくれとリクエストされたのですが、
どうやってクリスマスツリーを作るのか悩んでいたら、
「ブロッコリーにポテトサラダを入れてくれれば、木と雪になるでしょう？
それでできるんだよ」
と言われて、言われるままに作ってみました。

絵心がないので、あまりクリスマスツリーのようにはなりませんでしたが、
子供は、納得してくれたようです。

チキンナゲットは、もちろんお肉ではなく大豆蛋白でできています。
エージェーという会社から購入したもので、まるで本物のお肉のようです。
このようなものは子供からは受けがいいのです。
ケチャップで赤を入れて、緑と赤と白でそれっぽくしようと試みましたが。。。

そして、子供の大好きなのりご飯を入れます。
こうしておけば、必ず喜ばれます。

来年は、もっと面白いものができるように考えておこう。  

カツカレー弁当です。





カレーって本当においしいよね。って、3日間は連続カレーでも大丈夫な私。

今回は、子供のリクエストもあり、具を小さめにしたカレーです。
もちろん、前の晩の残りです。

福神漬けとビーンズカツを添えました。

主人には
「このブログの弁当さー、茶色っぽいんだよね」
ってよく言われるんですが、私は、茶色いお弁当が大好き。
自分ひとりのお弁当だったら、まず、茶色くなります。

もちろん、子供の分も作るときは、色のことなども考えますが、
自分のだけでいいということになると、正直、色は気になりません。

ベジタリアンだからって、野菜が大好きってわけではないんです。
色とりどりの野菜は、正直あまり得意じゃないです。
って言うと、
「何食べてんの？」なんてよく聞かれるので、
この件についてはあまり公表していませんが。。。

このカレー弁当は、私にとってはかなり理想的なお弁当。
お昼が楽しみだなー。