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シャトン
シャトン
つくばに住んで30年。高校生男子のお弁当を作りながら、ベジタリアン生活を紹介していきます。

2011年08月04日

のり弁2

のり弁です。





今日ののり弁は、のりとしょうゆではなく、のりと昆布の佃煮をサンドして作っています。

おかずは残りものを活用。
ひじきの煮物は、といた卵に入れて焼き、ひじき入りたまご焼きにしました。
ポテトサラダは、ゆでたまごとマヨネーズ、カレー粉を加えてカレー味にしました。

これに、アスパラのバター焼きとトマトを加えてできあがり。
キムチのようなお漬物があってもよかったかも。
簡単ですが、おいしいはずです。  

Posted by シャトン at 12:16Comments(0)ご飯系

2011年08月04日

庭のブルーベリー

庭のブルーベリーです。





学生の時に、ブルーベリーは丈が低く、実もなるので実益も有り、庭の垣根などに適している。
ヨーロッパなどでよく垣根に使われていると聞いたことがあったので、庭に植えました。
数種類ないと実がならないという噂も聞いたので、違う種類のものも植えたと思います。

今は、たくさん実がなります。

ブルーベリーは、ちょこちょこと熟すので、大量に収穫できません。
ちょこっと取っては、ちょこっとつまんで終わってしまうこともあります。

今年は、収穫したものを冷凍しておいて、ジャムにしてみようと考えています。  

Posted by シャトン at 11:30Comments(0)