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プロフィール
シャトン
シャトン
つくばに住んで30年。高校生男子のお弁当を作りながら、ベジタリアン生活を紹介していきます。

2011年04月07日

卵焼き弁当

卵焼き弁当です。





冷凍食品のクリーミーコーンフライ、サトイモと紅生姜入りはんぺんの煮物(菜食用)、卵焼き、ミニカツ(菜食用)です。。生野菜も添えました。

今日は、冷凍食品ばかり。実は子供は、こういうのが好きです。手抜きだけど、それほど不満も出てきません。

うちの卵焼きは、関東風の甘め。家でいただくときは、大根おろしを乗せ、おしょうゆをかけていただくことが多いです。

卵焼きを作るときにマヨネーズを入れると、冷めてもおいしい。と、テレビで見たので、お弁当のときはマヨネーズを入れて作っています。

カツにかけているのは、子供が、朝食のパンに乗せる目玉焼きにかけるために自分で作ったソース。

ケチャップ、ソース、マヨネーズ、マスタードなど、いろいろ入っているらしいです。余っていたのでかけちゃいました。

明日は、手抜きせずにがんばります。  

Posted by シャトン at 00:19Comments(0)ご飯系